Опубликована подробная программа гастрофестиваля «Тундра»

Он стартует в Ненецком автономном округе на следующей неделе.

С 10 по 17 сентября в Нарьян-Маре будет проходить фестиваль «Тундра». Мероприятие посвящено гастрономической культуре этой природной зоны и её дарам: оленине, рыбе и дикоросам. Организатором мероприятия выступает Центр развития бизнеса Ненецкого автономного округа. В фестивале будут участвовать не только окружные предприятия, но и рестораторы из Москвы, Республики Коми, Архангельской, Вологодской и Смоленской областей, Татарстана и Удмуртии. 

Серия мероприятия стартует 10 сентября. В этот день пройдёт открытие магазина «Сделано в НАО» в Центре арктического туризма. С 10 по 14 сентября местные рестораны будут подавать в своих заведениях свои фирменные сеты. 

15 сентября, в день празднования юбилей округа, основной локацией фестиваля станет площадь Ленина, где каждый из регионов представит свою кухню. Именно там приготовят самый большой пирог России из северных ягод. А также пройдёт его дегустация, множество гастрономических конкурсов и бесплатных мастер-классов. На последние, кстати, необходимо записываться заранее на сайте tundrafest.ru. 

– Программа фестиваля делится на несколько модулей. 17 сентября, в дополнение к гастрономической, образовательной и развлекательной частям, пройдёт конференция для предпринимателей. На ней своим опытом поделятся приезжие спикеры, – рассказала первый заместитель руководителя Центра развития бизнеса НАО Елена Ермолина. 

Также на фестивале будут работать профессиональные диджеи, пройдёт презентация новой интерактивной карты города. Все желающие смогут сделать красивые снимки в отдельной фотозоне, оформленной приглашённым флористом.

Ознакомиться с подробной программой гастрофестиваля «Тундра» можно на сайте tundrafest.ru. Генеральным партнёром мероприятия является АО «Ненецкая нефтяная компания».