Общество 14-08-2019, 12:10
Источник РИА новости

Роспотребнадзор рассказал о вреде и пользе мёда

Без вреда для здоровья можно съедать две столовые ложки меда в первой половине дня, но польза продукта значительно преувеличена, поэтому к нему следует относиться как к обычному лакомству

Фото: Global Look Press/Creativ Studio Heinemann

Медовый спас отмечается в 2019 году 14 августа, по традиции с этого дня пасечники начинают собирать мед.

"Без вреда максимум две столовые ложки. Употреблять его лучше в первой половине дня и при этом вести активный образ жизни", - рассказал профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Он отметил, что в меде содержатся антиоксиданты, которые препятствуют окислению клеток, витамины и фруктоза, являющаяся источником энергии.

Однако польза меда во много преувеличена, считает врач-диетолог, терапевт Елена Тихомирова. По ее словам, чтобы получить пользу от употребления меда, его нужно съесть очень много, а из-за высокого содержания в нем углеводов продукт является калорийным, поэтому употреблять его следует дозированно.

Эксперты сходятся во мнении: при выборе меда следует отдать предпочтение меду в сотах, так как это точно гарантирует качество и натуральность продукта.

А вот рекомендация пить чай с медом при простуде вряд ли ускорит выздоровление, так как при растворении в горячей воде мед теряет свои полезные свойства, отметила Тихомирова.

"Это скорее утешение, которое пошло исторически: человек простужен, нужно его как-то подбодрить, порадовать, ему давали мед, который был единственным лакомством", - пояснила врач.

Противопоказаний для употребления меда не так уже много – это ожирение, так как продукт калорийный, и аллергия на цветы или пчелиный яд, уточнила диетолог.

В свою очередь, Буеверов отметил, что опасным для здоровья является сочетание меда и алкоголя. Медовуха, если употреблять ее в большом количестве, может привести к жировым изменениям печени, которые запускают процессы воспаления, способные привести к циррозу, отметил он.

"Все дело, конечно, в регулярности и объеме. Если человек выпил бокал в месяц, то ничего с ним не будет, а если употреблять регулярно, то это существенно ускоряет риск изменений в печени, вплоть до цирроза", - пояснил врач.


Следите за нашим Telegram-каналом чтобы быть в курсе последних новостей



comments powered by HyperComments