Медведев поручил пересмотреть санитарные правила для общепитов

Премьер-министр указал, что следует переходить на требования, установленные техническими регламентами Евразийского экономического союза

Председатель правительства Дмитрий Медведев поручил пересмотреть санитарные правила, касающиеся питания.

"Роспотребнадзору, Минюсту России, Минэкономразвития России и Минпромторгу России проработать совместно с уполномоченным при президенте РФ по защите прав предпринимателей, ведущими деловыми объединениями предпринимателей и представить в правительство РФ предложения по пересмотру санитарных правил", - говорится в перечне поручений главы кабмина. Документ составили по итогам программы "Диалог", во время которой Медведев в прямом телеэфире общался с бизнесменами и экспертами.

В документе уточняется, что нужно пересмотреть СанПиН 2.3.2.1324-03 (санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"), СанПиН 2.3.2.1078-01 (санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"), СанПиН 2.3.6.1079-01 (санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"). Медведев пояснил, что следует переходить к применению в сфере организации питания населения на требования, которые установлены техническими регламентами Евразийского экономического союза.

До 15 октября глава кабминистров ждет от Минэкономразвития, Минпромторга, Роспотребнадзора "предложения по проведению с 1 января 2020 года в отдельных субъектах РФ, включая Москву, Республику Татарстан, Калининградскую область, эксперимента по ограничению предмета контрольно-надзорных мероприятий при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора в отношении безопасности пищевой продукции, изготавливаемой предприятиями общественного питания, процессов ее производства, хранения, перевозки и реализации, исходя из согласованных подходов".

Медведев также дал срок до 11 ноября, чтобы Минэкономразвития и Минюст подготовили и внесли в правительство "проект федерального закона, предусматривающий внесение изменений в Кодекс РФ об административных правонарушениях в части применения административного приостановления деятельности за нарушение требований к организации питания населения, повлекшее причинение вреда здоровью граждан".