В Нарьян‑Маре проверили питание в школах
В школе № 3 Нарьян‑Мара прошёл рейд по проверке организации питания — его провели по поручению губернатора после ряда обращений в соцсетях
Фото: Алексей Орлов/НАО24
В центре внимания — вопросы родителей о размере порций, вкусовых предпочтениях детей и возможностях расширить меню. К проверке подключили родительский контроль — мамы и папы смогли не только задать вопросы руководству, но и лично оценить блюда.
Одна из главных тем, которая волнует родителей — размер порций. По их мнению, для старшеклассников, особенно мальчиков, нормы оказываются недостаточными:
— Порция для первого класса нормальная, а для одиннадцатого, для девятого, особенно для мальчиков — у них расход больше, все в разном весе. Маленькие порции всё‑таки должны чем‑то дополняться, — поделилась одна из мам.
Фото: Алексей Орлов/НАО24
При этом в школе подчёркивают, что меню составлено по возрастным группам (от 7 до 11 лет и от 12 до 18 лет), граммовки разные, а рацион согласован с Роспотребнадзором и соответствует санитарным нормам. Завтрак по СанПиН для подростков должен составлять 200–250 граммов. Кроме того, в школе работает буфет. С 10 утра дети могут купить себе что‑то дополнительно.
Семиклассник Вадим Логвинов, который учится в этой школе с третьего класса, отзывается о столовой положительно:
— Всё отлично. Самое любимое — куриная котлета. Хватает того, что дают до конца дня. Пожеланий нет, всё хорошо.
Фото: Алексей Орлов/НАО24
Мама девятиклассницы Екатерина Петрова рассказала, что в начальной школе дочь часто не наедалась — тогда мама стала давать ей деньги на дополнительные покупки. Сейчас ситуация изменилась:
— Сейчас она уже наедается. Сегодня я попробовала кашу, чай, бутерброды с маслом и сыром, фрукты — вполне сытно. В целом довольна. Но есть идея: добавить в рацион салаты — сейчас их не подают, потому что на каждого ребёнка выделяется ограниченная сумма, и в неё сложно уложиться.
Фото: Алексей Орлов/НАО24
Мероприятия родительского контроля организовали в школах по поручению губернатора НАО Ирины Гехт. Глава региона отметила, что дети должны есть с удовольствием, но при этом неправильно убирать из школьного рациона полезные продукты.
— Важно различать плохо приготовленную еду и ту, которую ребёнок пока не полюбил. Кто-то не ест рыбу, кто-то выбирает из запеканки изюм. Это повод разобраться во вкусах и привычках, подумать над рецептурой и подачей. Но вычёркивать каждый нелюбимый продукт из общего рациона было бы неверно. Школьное меню должно быть разнообразным и сбалансированным: от этого зависит здоровье детей. Рыбным блюдам в нём есть место, даже если дома их готовят редко. И полезную еду нужно уметь приготовить так, чтобы её хотелось попробовать снова. Выявленные недочёты устраним, над меню поработаем, — сказала глава региона.
Заместитель губернатора НАО, руководитель Департамента образования и спорта Андрей Барабас подвёл итоги рейда:
— Меню утверждено и согласовано с Роспотребнадзором, оно обеспечивает сбалансированное питание. Школы не всегда могут кормить тем, что нравится каждому ребёнку, есть чёткие нормативы. Но в школе есть линия раздачи для альтернативного питания — дети, которым не хватает порции, могут докупить что‑то дополнительно. Особенно это важно для старшеклассников с более длинным учебным днём. Сегодня мы поговорили с детьми и видим, что особых претензий у них нет. Кто‑то оставляет тарелки с едой, кто‑то съедает всё — вкусы у всех разные. Также прозвучало предложение создавать родительские чаты и опросники, чтобы получать объективную обратную связь. Этот механизм будем прорабатывать.
Фото: Алексей Орлов/НАО24
В столовой также отметили, что завтраки для младших классов подают после первого урока — многие дети уже поели дома, и, например, мясо в 9 утра им не хочется. Старшеклассники питаются позже — ближе к обеденному времени, поэтому для них вопрос сытности стоит острее.
Система школьного питания в НАО работает по единым стандартам, опирается на санитарные нормы и бюджетные ограничения, но при этом старается учитывать потребности детей.
