Тема гастрофестиваля «Тундра» в Нарьян-Маре — «Вкусом едины»
«Тундра» соберет шеф-поваров из разных регионов РФ в столице Ненецкого автономного округа 12 сентября 2026 года
Фото: архив НАО24
Гастрономический фестиваль «Тундра» организует Центр «Мой бизнес» при поддержке администрации НАО в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
— Гастрономический фестиваль вновь станет одной из больших осенних площадок округа. В этом году его тема — «Вкусом едины». В Год единства народов России участники представят кухни десяти регионов страны — от Калининграда и Санкт-Петербурга до Удмуртии и Татарстана, — рассказала губернатор НАО Ирина Гехт.
Для округа «Тундра» — это возможность продвигать регион как туристическое направление, знакомить гостей с продукцией местных производителей и давать дополнительную площадку местным предпринимателям, отметила губернатор.
— Чем больше поводов приехать в НАО и узнать его с разных сторон, тем больше возможностей получает туристическая отрасль и связанный с ней бизнес. Отдельная ценность — профессиональный обмен. Каждый год к нам приезжают шеф-повара из других регионов, проводят мастер-классы, делятся опытом и работают с местными продуктами. Для наших участников это возможность увидеть новые подходы и идеи, которые затем можно использовать уже здесь, в НАО, — пояснила Ирина Гехт.
По словам главы региона, тема гастрофестиваля этого года позволяет одновременно показать все разнообразие России. У каждого народа свои блюда, способы приготовления, семейные и культурные традиции. Уважение к ним помогает лучше понимать друг друга и действительно объединяет, пояснила Ирина Гехт.
Ранее НАО24 рассказывал, что в этом году впервые на гастрофестиваль «Тундра» приедут представители Чувашской Республики.
