В 15 детских садах НАО выявлены нарушения санитарного законодательства

Нарушения выявлены Управлением Роспотребнадзора по Ненецкому округу за девять месяцев 2017 года

За отчётный период в 18 дошкольных организациях проведены проверочные мероприятия, исследовано более 30 проб питьевой воды, 92 пробы готовых блюд, 388 смывов с объектов окружающей среды, измерены параметры микроклимата и искусственной освещенности, проведены замеры на соответствие функциональных размеров столов и стульев длине тела детей в групповых ячейках.  

 

Большая часть нарушений выявляется при проверках пищеблоков дошкольных организаций. На некоторых пищеблоках имеется недостаточное количество оборудования, не соблюдается поточность технологического процесса. Допускаются нарушения требований в части маркировки пищевых продуктов и отсутствия товаросопроводительной документации, условий хранения, исключения из меню отдельных видов продуктов или необоснованной замены, несоблюдение принципов составления меню, несоответствием фактического меню примерному.

В отдельных дошкольных организациях округа также не соблюдается санитарный режим, не проводится контроль эффективности работы вентиляционных систем, нарушены сроки прохождения работниками профессиональных профилактических медицинских осмотров, не организован производственный лабораторный контроль и т.д.

В целом за 9 месяцев 2017 года  нарушения санитарного законодательства выявлены в 15 детских садах, на виновных лиц составлено 37 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму более 490 тыс. рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых находится на контроле Управления.